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生姜对人体的好处

来源:生命树健康管理集团

生姜是一种常见的佐料,也是一种中药材。

中医上说:生姜能益脾开胃,止呕,温经驱寒,减头疼,发热,调理身体,的作用,在我们国家,各个地方都流传着关于生姜的健康谚语:早吃三片姜,如喝人参汤,一日不吃姜,身体不安康,等等很多。

姜味儿辛,气微温,气味轻,无毒,四季不缺,生拌煎炒做汤均可以放姜,所以说姜是饭桌上不可缺少的佐料之一,生姜所含的阿司匹林对降血脂,降血压,预防心肌梗塞有特殊的作用,姜有很强的利胆作用,可以防治胆囊炎,胆结石症,姜海可以调节前列腺机能。

最新医学科学研究表明,经常食用姜还能够去除体绣,可以帮助老年人去掉体表尤其是脸部的黄褐斑,俗话说,老年斑,这个是体内自由基作用于皮肤引起的锈斑,体内自由基作用于各个脏器,形成类似的体绣,如果自由基活跃过大,可能导致人体早衰。

美食家说,姜,醋,是中国食疗方面的智慧结晶,要想身体好,就应该是血液成微碱状态,可惜现代人经常食不厌精,比如肉食,都是高蛋白质及高脂肪的食物,令人体的血液偏向酸性,醋的味道虽然带酸,但是进入人体之后,会将血液变为微碱,黏性很低,能有效清除各种酸性食物。

虽然说生姜对人体有益处,但是不可多食用,因为生姜辛辣,凡阴虚内热,热病,痔疮,疾病者禁忌,即便是没有内热的人,也会瘟热生病。

上面那句谚语说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,理由是,夏季炎热,人们习惯贪凉,喜服寒凉食物,夜间也容易受寒,容易产生暑湿,影响我们的脾胃,因此夏季有些人胃口会下降,少食厌腻,因此,喝一点儿姜汤,做菜时多加点儿姜,不仅仅能够散寒去暑,还可以治疗因吃不干净的食物而引起的腹痛,腹泻,呕吐的症状。

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